预热烤箱至170度，面粉，盐，泡打粉混合，备用。
大碗中，用打蛋器将黄油搅拌30秒，慢慢的加入糖，第一次加入1/4杯，搅拌2分钟，再分次加入剩下的糖，完全混合。
打发至羽毛状后加入鸡蛋，一次一个，搅拌均匀后再加，直至充分被黄油吸收，没有出现油蛋分离，加入香草精，慢速搅拌。
搅拌后分次添加面粉混合物，第一次加入1/3面粉混合物，随后加入牛奶，再加入1/2面粉混合物，搅拌均匀，加入剩下面粉混合物，直到完全混合。
把糊状均匀加入模具，不要超过2/3模具，烤20—25分钟，冷却食用。
100克淡奶油➕10克糖打发至可裱花状态，就随心所欲的裱出你喜欢的大花花。