金针菇洗净去根
培根一分为二
1、培根适量包裹金针菇,这个时候动作要轻,否则培根很容易破的,金针菇也不能太多,否则会爆开 2、锅内放油,不用太多,小火慢煎(一定要小火,要不然容易糊锅的)
培根和金针菇煎软后,用小半碗清水加半勺生抽,如果有xo鲍鱼汁的话就加几滴,没有就算了,调好之后倒入锅内,中火滚开之后就可以了