快手营养鸡蛋饼

作者： cloris1113

早餐要求营养均衡，也要求做法简单快捷。这款鸡蛋饼就能够满足多方面需求。

用料

• 红灯笼椒 1/3-1/2
• 鸡蛋 3只
• 小葱 1-2根
• 虾皮 一小把
• 芝麻 一小搓
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 胡椒粉 少许
• 洋葱 小半只
• 面粉 70克
• 水 120毫升

快手营养鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散打匀，加入盐、胡椒粉和酱油

步骤 2

小葱、灯笼椒切碎，洋葱切细丝或切碎

步骤 3

鸡蛋加入筛过的面粉，加入水拌成糊

步骤 4

将小葱、灯笼椒、洋葱和虾皮倒入面糊中拌匀

步骤 5

热平底锅，倒入面糊

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步骤 6

步骤 6

底面快好时撒入芝麻，翻面

步骤 7

两面煎黄后，起锅，切片，装盘

快手营养鸡蛋饼的小贴士

由于我使用的锅完全不粘，为了减少脂肪摄入，此方子没有用油。如果喜欢，在面糊里加上少许溶化的黄油，饼会更香。

菜谱创建时间：2014-02-25 20:01:13