自创卤肉饭

作者： lost7found

前些天做了卤味，剩下一块五花肉拿来做了卤肉饭，简单好吃，留学生学起来！

用料

• 卤好的五花肉 半块
• 芦笋 三支
• 蘑菇（菇类都行增加口感） 三朵
• 辣椒（不爱辣的人可不加） 适量
• 油 适量
• 蒜 三颗
• 美极鲜或酱油 少许
• 卤水 一大勺

自创卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉剁碎，蘑菇剁碎，辣椒切丁

步骤 2

蒜切碎，热油下蒜，辣椒炒出香味放蘑菇。翻炒一下放入卤肉丁

步骤 3

加一汤勺水，半勺卤水，放入美极鲜

步骤 4

烫熟几根芦笋

步骤 5

等卤肉水冒泡后关火，盛在扑好米饭的碗里，放入芦笋，大功告成！

自创卤肉饭的小贴士

芦笋可更换成任意蔬菜，只为增加颜色营养

菜谱创建时间：2014-02-25 05:05:43