东北鸡蛋炸酱面

作者： *然*

简单方便营养健康

用料

• 鸡蛋 2个
• 青辣椒 1个
• 葱段 1段
• 大酱 100克
• 挂面 200克
• 黄瓜 1根

东北鸡蛋炸酱面的做法步骤

步骤 1

锅加入水加热烧开，将挂面入锅煮熟

步骤 2

准备盆加入凉水，将煮好的面过凉水，做好酱之前捞出

步骤 3

煮面的同时将辣椒葱黄瓜切成丝备用

步骤 4

锅内放入油烧热，放入辣椒葱炒至半熟，加入搅匀的鸡蛋，鸡蛋炒至六分熟加入大酱翻炒，当酱炒至可以看见油出来的同时香味出来后装盘

步骤 5

面上放上黄瓜加入鸡蛋酱，美味的东北鸡蛋炸酱面就做好咯！

菜谱创建时间：2014-02-22 23:31:10