好吃的炖鸡

作者： zddcy

用料

• 整鸡 1只
• 葱 一根
• 蒜 三瓣
• 姜 三片
• 八角 一个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 花椒 一把
• 干辣椒 一把（剪成一半）
• 盐 适量
• 土豆 一个
• 木耳 适量
• 糖
• 粉条 一小把（用凉水泡）

好吃的炖鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡剁成鸡块，烧一锅水，把鸡块放进去，煮出血沫，捞出，把鸡块冲干净

步骤 2

拿深一点的炒锅，热锅，放油，油热了以后放适量糖，把糖炒化后放葱姜蒜，辣椒和花椒，炒出香味后把鸡放入翻炒半分钟

步骤 3

放生抽 老抽 料酒后翻炒，抄到锅里 没有水为止

步骤 4

倒烧开的水进锅里，没过鸡肉一点五厘米，盖锅盖大火煮开，然后开小火炖超过一小时

步骤 5

放土豆，木耳煮十五分钟

步骤 6

十到十五分钟之间放盐，放一点 尝下味道 不够再放

步骤 7

盐味儿够了后放泡好的粉条，煮熟后就大功告成

步骤 8

开吃吧

菜谱创建时间：2014-02-22 21:12:59