正宗简单扁豆焖面

作者： ヤMiss Bean~

最简单正宗的扁豆焖面、不会软软的粘粘的、

用料

• 海天老抽 少许
• 扁豆 一斤半
• 五花肉 三两
• 姜 少许
• 葱 少许
• 蒜 一棵
• 超细面 一斤三两
• 色拉油 少许

正宗简单扁豆焖面的做法步骤

步骤 1

把面切短一点、用色拉油拌一拌、让每根都有一点油。放入蒸锅、蒸大概10分钟

步骤 2

准备材料、肉切丁、葱姜蒜切成小块、扁豆切丝

步骤 3

油热后先放入八角、然后葱姜蒜下锅、放五花肉、多炒一下、煎出油

步骤 4

肉炒白之后、放少许老抽、盖过肉就行。

步骤 5

肉7成熟后放入扁豆、一起炒、放入淹没扁豆的水、盖盖儿顿一会儿

展开全部

步骤 6

步骤 6

扁豆熟了之后、把菜汤盛出来、放入碗中备用。锅中要剩一些水。面取出盖在菜上、蒸大概三分钟

步骤 7

倒入之前盛出的菜汤、均匀倒入面中、慢慢搅拌均匀。均匀后、撒入一把生蒜、滴几滴生抽、搅匀后出锅

步骤 8

出锅就可以吃啦

正宗简单扁豆焖面的小贴士

我一般用海天老抽、关键是蒸面和盛出的菜汤

菜谱创建时间：2014-02-20 20:23:44