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爱情甜如蜜之香橙慕斯

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作者: 叶子想飞
老公点名要吃慕斯蛋糕,今儿爷生日,满足他的要求!于是有了这款蛋糕的诞生!

用料

爱情甜如蜜之香橙慕斯的做法步骤

步骤 1

蛋黄两个加鲜奶和一小勺白糖(约15~20克左右)小火搅拌之浓稠,即奶浆

步骤 2

橙汁100克和加融化的两片吉利丁片搅拌(吉利丁片用四勺温水融化),搅拌均匀后放冰箱冷藏

步骤 3

奶浆冷藏的时候打发鲜奶油

步骤 4

将冷却的奶浆倒入打发好的鲜奶油中拌匀即成慕斯馅。倒入放有蛋糕片的模具中,冷藏2小时

步骤 5

将剩余的50克橙汁叫半片融化的吉利丁片拌匀,冷却后淋在蛋糕上即可!

菜谱创建时间:2014-02-19 23:01:43
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