自制儿童肉松

作者： 沫妈

我家Y头吃的。。可一定要健康又美味咯！这款肉松是不粘锅版的。。。做顺手了其实很简单咯！各位爱宝贝的麻麻不妨一试哦！

用料

• 儿童酱油
• 里脊肉 500克
• 干贝 一把
• 香菇 5朵
• 酱片
• 葱段
• 盐

自制儿童肉松的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净切块，尽量去掉肥肉咯，放入高压锅，加入姜片、葱段、干贝、香菇、盐适量。

步骤 2

煮开后小火焖会儿，确保猪肉软烂一捏就成肉丝，将肉和干贝装盘沥干。

步骤 3

将肉和干贝用手撕成条，放在不粘锅里。

步骤 4

开小火，用勺子开始按压肉丝，进行烘烤，一直反复的按压，拨弄。

步骤 5

可适当加点盐巴、儿童酱油调味。

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步骤 6

步骤 6

开始有点干燥后用一字研磨器打一下。

步骤 7

再倒回不粘锅稍微烘烤下，就大功告成拉！

步骤 8

最后稍微摊凉就可装罐放入冰箱保存啦！

自制儿童肉松的小贴士

1、撕肉要耐心点尽量撕碎些才好制作。 2、尽量用小火烤，这样慢一点，但不会太干。 3、最后也可以加入芝麻，看各位麻麻的创意啦！

菜谱创建时间：2014-02-18 14:52:48