黄豆芽摘根洗净，西葫芦、香菇、木耳切丝。
石锅中涂上一层香油，放入熟米饭码匀。另起一只炒锅，放油烧热。放猪肉末煸炒吐油然后放入所有准备好的菜丝一起炒，放盐起锅，倒入码好米饭的石锅中。
锅中重新放油，煎一个荷包蛋，铺在米饭上。
把装好菜和饭的石锅小火加热5-8分钟，放一勺韩国辣酱，均匀拌开。