粉蒸牛肉Steamed beef（40分鐘速成版）

作者： JohnChiang

川式粉蒸牛肉的味道，很多北京朋友都沒有嘗過；而很多廣東朋友也很喜歡吃我做的粉蒸牛肉。 今次的粉蒸牛肉主要有以下亮點： 1. 材料簡單，40分鐘速成 2. 口味可隨自己調整，南北方朋友均可接受 3. 電飯煲搭配制作，牛肉好了，飯也好了。

用料

• 小塊狀牛肉（不含筋）
• 粉蒸肉粉（大超市/TB均都有賣）
• 土豆（可用紅薯、南瓜等替換）
• 香菜（蔥和香菜是兩種不同的感覺）
• 醋
• 辣椒粉

粉蒸牛肉Steamed beef（40分鐘速成版）的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

步骤 6

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步骤 7

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粉蒸牛肉Steamed beef（40分鐘速成版）的小贴士

辣椒粉的多少請自行權衡是否。 醋，你可以先不灑吃吃看，而後再嘗試加入，絕對不一樣的味道。很好吃。

菜谱创建时间：2014-02-17 21:54:10