酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大

作者： 东方璞玉

用料

• 煮好的猪五方肉 200克
• 酸菜 500克
• 粉丝 一团
• 油盐葱姜辣椒 少许
• 鸡精 少许

酸菜白肉，是一个荤素搭配的一道菜，尤其适合北方人的口味的。我这里加了点干辣椒，不喜欢吃辣味的可以不加，同样好吃。寒冷的冬天一家大的做法步骤

步骤 1

猪五方肉切片备用

步骤 2

酸菜切丝备用

步骤 3

粉丝过水备用

步骤 4

葱切段，姜切片，辣椒切段备用

步骤 5

炒锅烧热放油随即放入辣椒稍炸，依次放入姜葱炒香，加入热水。

展开全部

步骤 6

步骤 6

转入砂锅把水烧开

步骤 7

水开后，依次下入酸菜和切好的猪五方肉片。中火煮5分钟左右，接着擦着锅边把粉丝慢慢倒入锅内，再放入适量的盐和鸡精，稍后关火。一道 美味加开胃的菜就完成了。

菜谱创建时间：2014-02-12 18:24:35