咸肉豆豆饭（重温儿时回忆）

作者： 热泵卡卡是三点水蒙

小时候很爱吃妈妈做的豆豆饭，对小朋友来说，香喷喷又好看的豆豆饭绝对是开胃法宝哦！

用料

• 米 两三人份
• 青豆 装满一只饭碗
• 咸肉 三分之一巴掌（看喜好）
• 土豆 拳头大一个

咸肉豆豆饭（重温儿时回忆）的做法步骤

步骤 1

米洗好，浸泡半小时。准备好食材，咸肉最好带一部分肥肉，做出来的比较香。土豆去皮切小块，咸肉切丁。

步骤 2

热油，先放咸肉，炒一炒，再放土豆块和青豆，炒一炒。就炒出香味即可，不用炒熟。注意，想要青豆保持鲜绿的也可以不炒青豆，煮饭时再加入。但我个人觉得炒一炒比较好吃

步骤 3

将炒好的料都倒到浸好的米上，搅拌一下，然后正常煮饭。注意水要比煮白饭稍微多一点点。饭煮好，再搅拌一下，焖十分钟即大功告成！

菜谱创建时间：2014-02-12 15:11:35