鸡胸肉放入开水中煮熟,用手撕成丝
将酱油、盐、醋混合
热锅,放入香油,加入干辣椒,花椒,炒出香味后浇在调料中
将混合好的调料加入肌肉中,如果还要更辣,加老干妈拌匀,称入盘中
用削皮刀将黄瓜削成薄而细长的片,卷成卷,间隔放置在鸡肉中
将坚果打碎,撒在鸡肉上,齐活!