宁波式葱烧洋芋

作者： 深圳宠物家教fufu

文字出自庄祖宜《其实，大家都想做菜》

用料

• 带皮小洋芋 分量不拘，只要平底锅摆得下就好。
• 色拉油
• 盐
• 葱花

宁波式葱烧洋芋的做法步骤

步骤 1

小洋芋洗净，入清水煮到软。

步骤 2

用刀背把煮熟的洋芋一一压扁。

步骤 3

平底锅上薄薄倒一层油，用中火把洋芋两面煎黄（约需十分钟）。

步骤 4

撒盐与葱花，闻到葱油香气即可盛盘起锅。

菜谱创建时间：2014-02-11 15:42:52