牛腩猪肚暖胃汤

作者： 岁月不留痕

用料

• 牛腩 250g
• 猪肚 200g
• 番茄 250g
• 胡萝卜 150g

牛腩猪肚暖胃汤的做法步骤

步骤 1

牛腩，猪肚切块，水里焯一下去血水，瓢清。

步骤 2

大火烧开，撇去浮沫。加一颗茴香，姜二三片。转小火慢炖，大约一小时左右。

步骤 3

番茄，胡萝卜切滚刀块。

步骤 4

炒锅烧热，倒入冷油，下番茄胡萝卜煸至出汁水。

步骤 5

倒入浑汤烧熟，加盐调味，最后洒葱花。

菜谱创建时间：2014-02-10 21:25:43