香橙果酱（无果酱功能的面包机版）

作者： 云自小路上飞起

吐司早餐就是不断加料之路，自从吃过闺蜜送的无添加凤梨果酱后，就打算自制试试。冬天做选了橙子，开春了再试试草莓。

用料

• 橙子 4个毛重约1000g
• 砂糖 50g
• 麦芽糖 50g

香橙果酱（无果酱功能的面包机版）的做法步骤

步骤 1

橙子洗净，表皮擦丝（红色部分），白色皮不取，会发苦。橙子丝用盐盐渍半小时后洗净。

步骤 2

橙子剥皮后去茎和内膜，留果肉。

步骤 3

果肉用手抓烂后，连砂糖麦芽糖橙丝一同倒入面包机。

步骤 4

搅拌或和面档15分钟，然后烘培档约2小时。

步骤 5

趁热倒入消毒好的容器，倒置保存。

香橙果酱（无果酱功能的面包机版）的小贴士

做过了就知道为啥市面上橙子果酱那么少了，剥皮去茎和内膜太糟心了。。。上述量可以做500g果酱成品哦，按步骤可以零失败哈。

菜谱创建时间：2014-02-09 18:24:00