韩式海鲜豆腐汤

作者： Angie蕴

这道汤很容易做，是道快手菜，也很适合冬天吃，一碗海鲜豆腐汤驱走冬日的寒意，配米饭超棒，不输韩国餐馆：）

用料

• 韩式大酱
• 蒜蓉
• 虾（或其它海鲜）
• 韩式辣酱
• 葱
• 金针菇
• 豆腐
• 盐
• 油
• 黑胡椒
• 料酒
• 水

韩式海鲜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

将虾洗净，豆腐切成块，蒜制成蒜蓉，葱切成葱花后备用

步骤 2

锅内倒少许油，放入蒜蓉炒香，依个人口味放入大酱和辣酱（因为不是很能吃辣，我各方了一小勺），倒入少许料酒后煸炒

步骤 3

放入虾炒半分钟后，倒入适量水

步骤 4

将汤煮开后，放入豆腐，再煮3分钟

步骤 5

调入适量的盐、酱油、黑胡椒，放入金针菇，再煮两分钟

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步骤 6

步骤 6

关火，将葱花倒入，搅拌均匀后即可出锅

菜谱创建时间：2014-02-06 09:02:31