蒜拍扁切粒；娃娃菜剥片一切为二；彩椒切粒；木耳泡发洗净撕成小朵。
锅内加少许油，蒜粒炒香，加入 彩椒和木耳，翻炒后加入剩下的肉汤，有啥肉汤加啥肉汤吧，羊肉的就算了。再加点开水。
放入娃娃菜，肯定是有很多娃娃菜够不着汤汁，慢慢来，千万别加水。娃娃菜本身出水, 多翻炒几次就好了。炖至熟，加少许盐、白胡椒粉、生抽出锅即可。讲究人再勾点芡粉让汤汁黏稠，我就不要那点淀粉热量啦！