鸡翅划口,料酒,葱末,姜末腌鸡翅半小时--1小时;
调制烹饪小料:腐乳块1⃣️个两勺腐乳汁+少量白糖+少量老抽搅拌均匀;
油红鸡翅下锅,金黄色后将调好的腐乳汁倒入锅里,起泡后加水淹没鸡翅,小火炖15分钟即可
出锅!欧拉~