五彩（菜）丸子汤

作者： 哲人娃娃

寒冷的冬季来一碗热乎乎的汤品什么的赶走寒冷是最好不过的啦！赶快跟我来学吧！配菜的搭配还可以随心所欲哦！

用料

• 猪肉
• 木耳
• 紫甘蓝
• 胡萝卜
• 玉米
• 黄瓜
• 葱
• 姜
• 蒜
• 菠菜
• 鸡蛋
• 香菜

五彩（菜）丸子汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜等调味料切碎成末，香菜切段

步骤 2

紫甘蓝、胡萝卜、木耳、黄瓜切成小丁、玉米拨成一粒一粒的备用（这些配菜可以随你们的喜好和时令蔬菜更换）

步骤 3

猪肉剁碎做馅、菠菜洗净、打匀鸡蛋备用

步骤 4

将所有处理的配料丁倒入猪肉馅中，最后倒入鸡蛋液沿一个方向搅匀。并加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味

步骤 5

烧一锅水，等水开后把做好的馅料掐成丸子放到开水里煮。等所有的丸子都浮起来后放入准备好的菠菜和香菜段。一碗香喷喷的五彩（菜）丸子汤就出锅咯！

菜谱创建时间：2014-01-28 22:29:28