高筋面粉曲奇

作者： 王宇宙ZINSSER

规格不严厉 休闲小零嘴♨️ 我的材料一般家中都有

用料

• 高筋面粉 160g
• 淀粉 4g
• 黄油 60g
• 抹茶粉 8g
• 牛奶 15g
• 白砂糖 30g

高筋面粉曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切块儿-室温-戴手套积压-加砂糖搅拌-直到黄油体积膨胀

步骤 2

加入牛奶-搅拌-直到黄油牛奶完全融合：会有一些占在容器上吧 没关系 我戴着手套把她们刮下来 下一步把黄油糊全部倒在一个大容器里

步骤 3

加入抹茶粉-搅拌-颜色均匀为止

步骤 4

筛入混合好的面粉喽

步骤 5

搅拌后揉团（可能会有点儿散 不要担心） 如果最后有一些散的 在散面上滴一点橄榄油 继续揉

步骤 6

把面团搓成长条形状 横截面圆滴方滴三角滴都随您的爱好-保鲜膜包住放入冷冻层半到一个小时硬邦邦之后拿出来切片（5⃣mm-1⃣️cm）

步骤 7

烤箱预热180＇时间25mins 就去看电视吧

菜谱创建时间：2014-01-28 15:55:15