（低卡小零食2）低糖无油葡萄松饼

作者： 乔巴酱

最近爱上这个，发现我真的是间接性爱吃某样东西，从司康→蛋糕卷→烘饼，其实我爱咀嚼有嚼头的饼干神马的！ 无油！低糖！还有小盆友最爱的葡萄干！妈妈再也不用担心我吃不饱了！ 粘米粉是以大米为原料磨制而成的，很多童鞋提到用糯米粉或者木薯粉代替，我这没试过，大家可以尝试下，结果要告诉我哦，大家互相学习嘛。有童鞋已经试过糯米粉的了，说是QQ的不错，粘米粉是有点黏牙的口感哦

用料

• 葡萄干 20—25克
• 面粉 60克
• 粘米粉 40克
• 牛奶 30克
• 鸡蛋黄 1个
• 鸡蛋黄（抹表面的） 半个
• 泡打粉 1—2克
• 糖 14克

（低卡小零食2）低糖无油葡萄松饼的做法步骤

步骤 1

葡萄干洗净，对半切备用，我家的葡萄干是超大颗的，所以对半切了，小颗的葡萄干也可以不切，这个没关系。

步骤 2

蛋黄、白糖加入牛奶搅拌至糖融化，

步骤 3

面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中，再加入葡萄干，用筷子搅拌成絮，然后再合成团

步骤 4

砧板上撒一点面粉或者粘米粉，把面团放上去，压扁成1厘米厚，用模具压出造型

步骤 5

烤箱170度预热，松饼表面刷蛋液，放在铺上油纸的烤盘上，每一个松饼之间留一点位置，170度烤10——15分钟，时间看各家烤箱的脾气了。

菜谱创建时间：2014-01-28 13:10:20