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卤鸭舌

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每年过年,我都会卤些鸭舌头,一是当零食,想吃的时候,就拿几根。二是过年,有客人来,就拿它当凉菜,想吃的时候,上锅蒸一下,或者放微波炉里热一下,味道很不错哦!

用料

卤鸭舌的做法步骤

步骤 1

先把鸭舌洗干净,沥水

步骤 2

把除鸭舌以外的全部材料放入锅中,加水,调味,煮开,再尝一下味道,适当的调整一下,喜欢吃辣的,可以多放些辣椒。

步骤 3

把沥干水的鸭舌,放入锅中煮,煮到鸭舌二个筋能咬的动,就可以关火

步骤 4

煮好的鸭舌,想要入味,可以放在锅里,放一个晚上,不用拿出,等第二天,可以拿出,放入干净的保鲜袋,想吃就吃。

菜谱创建时间:2014-01-23 20:12:24
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