秘制烤肋排

作者： 米粒困困想睡觉

在一个台湾阿姨家吃过一次后就一直念念不忘，偏甜的口味让人充满了幸福感~

用料

• 肋排 可以放进烤盘的大小
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 海鲜酱 3勺
• 蜂蜜 1勺
• 美乃滋 1勺
• 白芝麻 适量

秘制烤肋排的做法步骤

步骤 1

烤盘里铺好锡纸，将肋排两面涂抹适量的盐和黑胡椒，腌制5-10分钟

步骤 2

烤箱预热375℉(200℃)，将腌制好的肋排覆上锡纸，视肋排的大小烤制40-60分钟

步骤 3

将海鲜酱、蜂蜜和美乃滋充分搅匀

步骤 4

肋排烤好后从烤箱里拿出，将烤制后产生的水倒掉，然后将3中的酱料均匀地刷到肋排上

步骤 5

烤箱用上火(BROIL)，不用再覆盖锡纸，烤制8-12分钟，取出后撒上白芝麻

步骤 6

切开装盘后就赶紧趁热吃吧~

秘制烤肋排的小贴士

我用的海鲜酱、蜂蜜和美乃滋的比例为3：1：1，如果不喜欢太甜的，也可以适量地减少蜂蜜的比例 美帝的美乃滋是咸的，如果使用的美乃滋是甜的的话，适量减少 烤肋排的热量比较高，每根大概有280-300卡路里，难得解解馋可以，不要吃太多哦~

菜谱创建时间：2014-01-20 10:55:31