奶香玉米面发糕（主食）

作者： YY妈咪私房菜

粗粮有营养，蒸制更健康！

用料

• 玉米面
• 白面
• 白糖
• 牛奶
• 酵母
• 各种果干

奶香玉米面发糕（主食）的做法步骤

步骤 1

牛奶煮开，加入玉米面中，拌成碎疙瘩状，晾凉，再加入三分之一的白面，酵母水，适量白糖，和成软面团，放置温暖处发酵成2倍大

步骤 2

模具里倒入发酵好的稠面糊（中间可豆沙馅夹层），上面装饰圣女果干，金桔干，猕猴桃干，葡萄干（红枣碎）等，静置20分钟二次发酵

步骤 3

大火蒸20分钟，关火后虚火蒸5分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2014-01-18 23:51:54