豆腐小笼—嵊州味道

作者： 七古登老幺

嵊州人难忘的味道，自己在家里做点吃吃。有肉沫，有豆腐。一口一个，微辣，嵊州人吃不了太辣的。因为有豆腐入口细腻，软软的。我觉得口感更好。蒸出来透明色很是好看。

用料

• 肉末
• 豆腐
• 盐
• 辣椒酱
• 料酒
• 生抽
• 饺子皮

豆腐小笼—嵊州味道的做法步骤

步骤 1

嵊州的豆腐小笼包皮子都是不发粉的，买了饺子皮擀成薄薄的

步骤 2

然后肉末，豆腐，盐，辣椒酱一点，料酒，生抽，自己喜欢的话可以加点蔬菜，我加进了白菜

步骤 3

馅料拌好，包成小笼包

菜谱创建时间：2014-01-14 13:09:21