很方便,快手午餐,孩子很喜欢吃
很方便,快手午餐,孩子很喜欢吃
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可能猪肉腌的时间不够,还有点味道。洋葱还有点硬
卖相不好看,味道还可以
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煮多了,吃光
#午餐•2024年4月13日#
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备菜:洋葱切小丁,蒜切成末,肉提前取出化至室温。
水开下意面,放适量盐,煮12分钟左右,盛出拌油待用。
煮面时腌制肉末,配方:肉末+料酒+盐+淀粉。腌制完成后,下锅不断翻炒,为防粘锅可多放些油。八分熟时下洋葱,洋葱炒软炒熟后下蒜末,不断翻炒。后加意面酱+番茄酱,搅合搅合,可适量加水。
吃时可加些黑胡椒,提升风味。