苹果玫瑰卷

作者： 不打呼噜的薇薇安

一个好玩的小点心，口味没什么特别，摆盘很好看

用料

• 苹果 1个
• 低筋面粉 100g
• 白糖 适量
• 白水 适量
• 黄油 30g
• 蜂蜜 适量
• 糖浆水 50g 酌情增减

苹果玫瑰卷的做法步骤

步骤 1

苹果切开，切成月牙形薄片。脆一点的苹果比较好切。

步骤 2

锅里倒入清水，然后倒入白糖和蜂蜜，煮成糖浆水。

步骤 3

糖浆水里煮苹果片，微微发软，就可以捞起来了。擦干水分

步骤 4

面包机方式黄油，低筋面粉，酌情加入糖浆水，混合成面团。

步骤 5

把面团擀成30cm长的薄片，用刀切成1.5cm宽的面条状。

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步骤 6

步骤 6

煮熟的苹果，切边对其面皮下边，平摊房号，可以放5片左右。然后卷起来，收边。放在蛋挞模具里。

步骤 7

放入烤箱，180度，中层，25-30分钟，提前5分钟刷蜂蜜

菜谱创建时间：2014-01-10 10:41:18