止咳润燥‘杏仁糊’（九阳豆浆机版）

作者： 0夏天0

冬天天气干燥，容易感冒，在家喝一碗香浓的杏仁糊真是一件美事。 有次聊天，朋友说她家现在还是用石磨来磨，我也向往这样原始的工具，毕竟有些东西花心思做出来的确实不同~既然家里没有石磨，就还是用豆浆机来帮忙了，方便快捷不在话下，那香浓的滋味，适当的甜度，真是外面找不到的~以前夏天感冒之后总会咳嗽2个星期左右， 自从这个冬天开始每个星期吃一次自己做的杏仁糊，咳嗽总是好的特别快！杏仁分为南杏和北杏，我做杏仁糊用的是光中杏，什么是光中杏呢，就是去皮去苦的北杏，北杏.有止咳平喘,润肠通便，抗炎，镇痛，抗癌的功效。但是北杏有小毒，不能过度食用，每次每个人的用量应控制在10g之内~光中杏味道很浓郁，拿来做杏仁糊非常香浓~

用料

• 片糖 1片半
• 光中杏 30g
• 水 800ml
• 糯米粉

止咳润燥‘杏仁糊’（九阳豆浆机版）的做法步骤

步骤 1

杏仁买回来之后洗干净，控干水份，我自己用烤箱120度烤20分钟再转150°烤到微微发黄，（或用白锅炒）然后放凉后放入密封盒保存。

步骤 2

放入豆浆机，然后加水至要去的刻度，按下按键，豆浆机工作完之后，把杏仁糊隔渣留汁。

步骤 3

放进锅里，加片糖1片半（个人认为甜点正好），烧开之后用糯米粉勾个芡即可~

菜谱创建时间：2014-01-08 19:12:22