奶茶香酥饼干--秋日的味道

作者： 庄庄庄要做甜品师

树上的叶子一片片地变黄，地面上的落叶也越来越多，和那些没有变黄的叶子掺杂在一起，呈现出不同层次的美，让人不由得感叹时光的流逝，秋的渐浓渐深。 　　秋天是收获的季节，经过春天的的播种，瓜果梨桃都开始回馈大地的给予。秋天不象夏天那样喧嚣和张扬，因为成熟所以深沉。 　　空气中可以闻到秋天的味道，是清新而含蓄的味道，秋天的美是淡定沉稳的美。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100fjkk.html

用料

• 红茶 2小勺
• 牛奶 10G
• 黄油 140G
• 细砂糖 60G
• 盐 1/2T
• 低粉 240G
• 小苏打粉 1/2T

奶茶香酥饼干--秋日的味道的做法步骤

步骤 1

取出红茶包内的茶叶，加牛奶浸泡30分钟左右备用；

步骤 2

黄油在室温下放置两个小时软化

步骤 3

在软化的黄油中倒入细砂糖；

步骤 4

用电动打蛋器打至松发

步骤 5

倒入奶茶汁，继续打发至均匀的奶油糊

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉和小苏打；

步骤 7

用橡皮刮刀切拌均匀

步骤 8

用手抓合成面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时

步骤 9

取面团约20克、用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约5cm左右；

步骤 10

烤箱预热180度，烤箱中层上下火烤25分钟，继续焖10分钟即可。

菜谱创建时间：2013-12-17 13:51:32