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牛油果蘑菇沙拉

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作者: ixia_4
减肥中的小 i 酱就是非常的喜爱蘑菇君 正好家里有两个急于脱手的牛油果 于是很久没有吃到奶油制品的小i决定来一道素食奶油Salad~~

用料

牛油果蘑菇沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果去皮去子后捣成酱,可留一些块状口感会不错,再挤入柠檬汁搅拌均匀

步骤 2

香菜切碎后加入牛油果酱里,搅拌均匀备用

步骤 3

锅底涂上一层橄榄油,不用把油温烧到过高加入切好的蒜末,炒香

步骤 4

加入蘑菇,炒至蘑菇出水,加入一小勺盐,可依据个人口感增减,继续至水分减少,不用收干

步骤 5

炒好的蘑菇加入牛油果酱中,搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2013-12-13 19:13:56
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