什锦菌菇汤

作者： Ophelia水

雾霾天不缺营养

用料

• 香菇
• 木耳
• 马蹄
• 胡萝卜
• 笋
• 青菜
• 番茄酱
• 糖
• 盐
• 淀粉

什锦菌菇汤的做法步骤

步骤 1

将香菇，马蹄，木耳，笋，切小块，放在盆子里用盐腌制。

步骤 2

胡萝卜上锅蒸半小时，熟后切块

步骤 3

锅中倒入油，将腌制好的菌菇等放到锅中翻炒至熟，放入青菜，翻炒，放番茄酱调味，翻炒均匀放水，小火熬至10分钟，放入淀粉，继续熬制，收汁，关火。（因为菌菇已经用盐腌制，所以关火钱可放少许盐）

菜谱创建时间：2013-12-10 15:50:57