鸭子洗净，焯水沥干备用
把扁尖笋洗净，撕开，尽量细点，备用。火腿切片备用。杏鲍菇洗净备用。姜切片，葱切段。
把鸭子、扁尖笋、火腿、杏鲍菇、千张包、姜片、葱段、黄芪、料酒放入压力锅里煲汤。
压力锅里煲好汤后，移到砂锅里，再小火慢炖
最后加入枸杞烧十分钟就可以了。