酒酿奶茶

作者： 兜里个兜

最近阿姨奶茶风头正盛，其中酒酿奶茶也是出尽风头！ 酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。 红茶性温，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。 牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。吾更偏爱茶味较重的奶茶。

用料

• 红茶茶叶 3-5克
• 全脂奶粉 适量（根据个人口味而定）
• 酒酿 适量（根据个人口味而定）

酒酿奶茶的做法步骤

步骤 1

准备材料：红茶茶叶、全脂奶粉、酒酿。

步骤 2

烧开水，烫茶壶，洗茶叶。

步骤 3

茶叶浸泡5分钟左右，滤除茶叶。

步骤 4

加入适量奶粉。

步骤 5

准备适量酒酿。

步骤 6

将调匀的奶茶冲入酒酿。DONE！

酒酿奶茶的小贴士

关于茶叶：我选用的是正山小种红茶，这个品种有极浓郁的香脂味，混合着茶香，回味无穷。泡茶时间可以根据个人口味而定。 关于奶：选用奶粉纯粹是因为方便，当然不论从营养角度还是口感角度考虑，必须是全脂的。 关于酒酿：极不推荐超市里的那种包装良好米粒四散的酒酿。

菜谱创建时间：2013-12-05 15:59:16