高压锅版酱猪肘

作者： 每天都在想念

简单，易做，分享之

用料

• 猪前肘
• 花椒
• 大料
• 香叶
• 草果
• 葱姜
• 生抽
• 老抽
• 料酒

高压锅版酱猪肘的做法步骤

步骤 1

肘子剔骨后浸入水中两小时，然后洗净，凉水入锅煮开，撇去浮沫后捞出。

步骤 2

高压锅中放适量水，烧热后放入肘子，然后依次加入上述佐料和调料，并保证水面没过肘子即可，烧开后盖上盖子，压下气阀，上气后中火20分钟即可。

菜谱创建时间：2013-11-25 21:44:17