罗汉果百合排骨汤

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作者：夏朵Summer

润身体清燥火美容颜明代中医学家张景岳有云：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。”可见从长夏转入到秋季的养生着重是在“健脾润肺”上。古有说肺主皮毛，因此养肺对养颜美容也有关键作用哦~ 准备及烹饪时间 2.5 小时功效排毒轻体、润肠燥、润咽喉对症排毒不畅、喉咙干涩咳嗽一汤一品有时候人们的新陈代谢规律一旦被打乱，就会觉得浑身不自在，可自己又不知道真正的原因是什么——其实，这就是肠燥引起的“五谷轮回”不畅，从而在体内积攒许多毒素。当然，这其中也包括那些经常熬夜的人，造成脏器解毒功能减退。另外，喉咙肿痛干涩，经常咳嗽的人，也应该多喝这个汤，因为罗汉果除了润肠之外还可以清肺。在罗汉果产地，最古老的烹制方法，就是用姜块与罗汉果一起煲茶，在秋季里喝再合适不过了。罗汉果清凉去热、生津止渴，姜又有温热的作用。因此罗汉果姜茶既能滋润，又可以驱寒。在煲汤的时候，也可以放一些罗汉果进去一同煲煮，只要一小片，一锅汤就会变得格外清甜。秋季里煲些罗汉果猪肺汤，是润肺滋补的好选择。中国烹饪大师闭思维介绍，广西还有一道名菜叫做罗汉果红烧肉。让罗汉果的甜味来取代白糖的调味效果，更加清甜芳香，吃起来还不会过于油腻。