青豆火腿豆腐

作者： 小加的夜半厨房

用料

• 豌豆米
• 嫩豆腐
• 火腿
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 淀粉

青豆火腿豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切小块备用，火腿（或者午餐肉，火腿肠都可以）尽量切粒备用，豌豆米焯水备用（我这里用的是冰鲜豌豆，很甜很好吃，在国内超市可以看看有没有）

步骤 2

锅内倒油，烧热后，放入火腿粒，豌豆炒香，放盐少许，鸡精少许，加少许糖提味，然后倒入豆腐块，轻轻搅拌，别把豆腐撮烂了啊

步骤 3

加水没过这些食材，大火烧开后，勾芡，起锅

菜谱创建时间：2011-04-13 14:20:13