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碳烤生蚝

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作者: 小花想飞。
生蚝又称为牡蛎,(以下食疗解释来自网络) 牡蛎是一种不可多得额度抗癌海产品;宜作为美容食品食用;可治肝阳上亢,头晕目眩。痰核,瘰疬,瘿瘤,症瘕积聚,滑脱诸证,心神不宁失眠。 糖尿病人,干燥综合症患者宜食; 高血压病,动脉硬化,高脂血症患者宜食; 体质虚弱儿童,妇女更年期综合症和怀孕期间宜食; 肺门淋巴结核,颈淋巴结核,瘰疬者宜食; 阴虚烦热失眠,心神不安者宜食; 癌症患者及放疗、化疗后宜食

用料

碳烤生蚝的做法步骤

步骤 1

清理生蚝

步骤 2

大蒜剁碎,色拉油烧热放入蒜碎炒香

步骤 3

生蚝用一点食盐加白酒腌制一下,码放在清理干净的壳上

步骤 4

蒜油放入剩余食盐,注意用量,不要太咸

步骤 5

蒜油倒在生蚝肉上,烤箱200度预热后放在中上层烤10-15分钟即可。

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步骤 6
步骤 6

成品图一

步骤 7

成品图二

菜谱创建时间:2013-11-15 13:24:14
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