芹菜柿子椒炒海鲜

作者： 骆米

海鲜真是我怎么吃都吃不腻的东西，为了荤素搭配又不想多做菜，今天就随手把冰箱里的芹菜，柿子椒跟海鲜放在一起炒了炒，出乎意料味道还不错！！哈哈哈哈哈~

用料

• 蒜蓉辣椒酱
• 混合海鲜 1包
• 西芹 3-4根
• 柿子椒 1个
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 韩式辣酱
• 生姜 几片

芹菜柿子椒炒海鲜的做法步骤

步骤 1

海鲜洗净后放料酒，生抽，盐，蒜蓉辣酱和韩式辣酱腌制5-10分钟。

步骤 2

锅里倒油，放生姜略煎，油热后倒入芹菜和柿子椒翻炒，五成熟左右加入适量料酒，再翻炒几下。

步骤 3

倒入腌制的海鲜，翻炒均匀，盖上盖子略煮。

步骤 4

海鲜熟了就可以吃啦！

芹菜柿子椒炒海鲜的小贴士

放两种辣酱是因为我的蒜蓉辣酱比较鲜，略甜，韩式辣酱更辣，且有一点收汁的功能。 我喜欢吃软烂的柿子椒，所以先下锅炒了，如果喜欢吃脆一点的，可以晚一点再放。

菜谱创建时间：2013-11-12 09:35:44