蚝油鳗鱼

作者： Manipula ,

青岛这边经常可以买到活的小鳗鱼 每每这个季节 妈妈总是喜欢做各式各样的鳗鱼 香香的 到嘴即化 忍不住偷师老妈的

用料

• 新鲜鳗鱼
• 尖椒
• 蚝油
• 盐

蚝油鳗鱼的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗净

步骤 2

去除鱼里的血及其内脏 切段

步骤 3

鱼用热水汆烫 沥干水分

步骤 4

锅内放入适量的蚝油 加入鱼 翻炒 差不多的时候加入尖椒和适量的盐 翻炒 出锅

菜谱创建时间：2013-11-10 17:45:49