奶酪南瓜泥

作者： Corymiu

可以单独食用，也可以作为意面的酱汁，只在于芝士的量多量少，南瓜与奶酪爱好者不能错过的一道简便美味。

用料

• 南瓜泥 150克
• 马苏里拉芝士 3片
• 牛奶 200ml
• 淡奶油 30ml
• 黄油 30克
• 面粉 1茶匙
• 盐 1/2茶匙
• 糖 5茶匙（如果喜欢甜一些的口感可适当增加）
• 罗勒 少许（可选）
• 胡椒 少许（可选）

奶酪南瓜泥的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣成南瓜泥

步骤 2

黄油熬热加入面粉，在面粉吸收黄油后，依次加入牛奶、淡奶油、马苏里拉芝士和南瓜泥，小火熬成浓稠状

步骤 3

加入糖、盐后稍稍熬煮一下就可以关火了，因为不想尝起来太腻，所以加了点罗勒和胡椒提味，甜食爱好者可以跳过这一步

奶酪南瓜泥的小贴士

室温冷却后就可以开动了，冰箱冷藏风味更佳

菜谱创建时间：2013-11-03 22:14:29