小鸡母子便当

作者： Kanaho

アヒル親子のお弁当 转自：http://creaco.ocn.ne.jp/obento/recipe/791 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 水煮蛋 1个
• 蛋皮 适量
• 金枪鱼罐头 适量
• 米饭 70g+50g
• 胡萝卜 适量
• 海苔 少许
• 火腿 少许
• 沙拉酱 1/2小勺
• 盐 少许

小鸡母子便当的做法步骤

步骤 1

把金枪鱼罐头和沙拉酱倒进碗里拌好做成馅料后，保鲜膜上撒少许盐，把馅料包进70g的白米饭，用保鲜膜捏成圆形的饭团做母鸡的身体

步骤 2

水煮蛋把蛋黄和蛋白分开（蛋白竖着切开面积比较大，方便之后用），把蛋黄捣碎，和50g白米饭拌成黄色的米饭

步骤 3

把2用保鲜膜（可以撒些盐）包起来捏成圆形饭团做小鸡的身体，如果有图中蛋壳般的碗的话可以放进去会更形象

步骤 4

把蜡纸裁成正方形后对折成三角形，如图把1包起来

步骤 5

把2剩下的蛋白切片，用小刀切成如图形状做母鸡的翅膀和头上的羽毛，事先摊好的蛋皮也同样切成小一号的图中形状，做小鸡的翅膀和头上的羽毛，各自涂沙拉酱（或插意面）和饭团固定好

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步骤 6

步骤 6

煮过的胡萝卜切成如图形状做母鸡和小鸡的嘴，海苔剪出母鸡小鸡的眼睛（母鸡的再剪两个小条做睫毛），火腿用一粗一细的吸管摁出母鸡小鸡的脸颊，各自涂沙拉酱贴好

步骤 7

完成~

菜谱创建时间：2013-11-01 17:55:06