三文鱼收拾好,留皮。皮不要去掉,脆脆的会很好吃哦!口感丰富!
烧热锅,黄油擦锅,拧点盐在黄油上,然后放三文鱼进去,四个面都受热的煎一会,每个面大约2-3分钟吧
取盘乘出三文鱼
另取一个小锅烧热,放一块黄油(普通橡皮大小),烧化后倒一点美极,划匀,直接浇在三文鱼上
拧上盐和胡椒,柠檬切块备用