南煎肝

作者： 苏珊-0122

读书的时候，在校园一家餐馆吃了一道“南煎肝”至今难忘，回忆那道菜的味道，自己也动手做起来，味道还不错。方法也很简单。

用料

• 猪肝
• 料酒
• 酱油
• 葱

南煎肝的做法步骤

步骤 1

准备好食材：猪肝，葱段。

步骤 2

油锅温度上来，先爆炒葱白香，再放入猪肝

步骤 3

等猪肝变焦黄，放入少量水，和酱油，料酒。

步骤 4

等水差不多吸干，放上葱段。就可以出锅。

菜谱创建时间：2013-10-26 13:57:06