荷兰豆摘去二头,撕去老筋,放入盆中洗净沥干水待用
咸菜切丝备用
锅上火加热,倒入适量油,油热后倒入猪颈肉翻炒片刻后盛出
倒入荷兰豆煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色
放入炒好的猪颈肉,再放入咸菜翻炒均匀,用鸡精调味即可