把萝卜节叶去掉一些,留下菜梗和根洗干净切成小段.大蒜切成粒备用.
锅中放水烧开,放入一勺食用油,把切好的萝卜节放入锅中淖两分钟后沥干水份.
将锅烧热,放入食用油烧热后放入大蒜然后放入沥干水份的萝卜节、盐大火快炒两三分钟后加入剁椒和鸡精即可出锅.