小身材大内涵—奶酪玉米花环包

作者： 朱良玉zoey

最近都是阴天，心情也受到影响，想的事情也多了起来。要怎样改善心情呢，或许吃上这样一个满满奶酪玉米的面包会开心呢，不试怎么知道！

用料

• 1高筋粉 150g
• 1鸡蛋 1个
• 1白砂糖 30g
• 1牛奶 40g
• 1酵母 2g
• 1黄油 10g
• 2奶酪 100g
• 2熟玉米粒 60g

小身材大内涵—奶酪玉米花环包的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋打散。

步骤 2

2.把材料1里所有除黄油以外的食材（鸡蛋留下少许最后刷表面）混合成光滑的面团，加入黄油，揉出膜，盖上保鲜膜或湿布放在温暖处发酵至两倍大。

步骤 3

3.发酵好后把面团取出排气，分成大概20份大小均匀的小面团，揉圆，按扁后，放上奶酪和玉米粒，收好口，收口向下放入模具。

步骤 4

4.所有面团排好后，盖上保鲜膜或湿布，继续放在温暖处发酵至两倍大。

步骤 5

5.发酵好后表面刷上全蛋液，放入预热好的烤箱即可。

菜谱创建时间：2013-09-09 11:42:22