香滑牛奶树莓布丁

作者： KL乐悠悠

用牛奶与 cream 做的 pudding， 味道与口感可说是【滑溜溜】的，吃到嘴里冰凉又香浓。。raspberry 是冰冻的，放在嘴里很过瘾，冷热交替迅速融化；酸酸甜甜的好开胃。。

用料

• 树莓 适量
• 全脂牛奶 350G
• 细砂糖 60G
• 淡奶 150G
• 吉利丁 8G
• 水 30G

香滑牛奶树莓布丁的做法步骤

步骤 1

吉利丁剪成小片 + 水30G泡软。

步骤 2

图1.小锅里放入细砂糖。 图2.倒入牛奶。 图3.小火加热时放入泡软的吉利丁和泡吉利丁的水至起小泡泡后熄火。 图4.倒入淡奶油。 图5.搅拌均匀。

步骤 3

过筛盛入容器里，冷藏4-5小时后加入自己喜欢的水果即可食用。

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2013-09-08 07:07:32