随意小炒 — 韭葱，油煎豆腐炒白蘑菇

作者： Griff

韭葱是一种类似大葱的蔬菜，在欧洲很常见。它与大葱的主要区别是叶子是扁平的，而大葱的是成管状的。它的味道不如大葱的浓，所以对于我这个不是很喜欢吃葱的人来说还可以接受。 白蘑菇也是欧洲很常见的一种蘑菇，新鲜的多汁味道很好。 这次就是这两样菜配上用油煎过的豆腐一起炒，口感清淡而不失滋味。

用料

• 韭葱 1棵
• 油煎豆腐 150g
• 白蘑菇 8个
• 盐 少许

随意小炒 — 韭葱，油煎豆腐炒白蘑菇的做法步骤

步骤 1

韭葱洗干净后切圆薄片。

步骤 2

油煎豆腐和白蘑菇分别切成片。

步骤 3

热锅，放入素油，稍热后加入韭葱翻炒一分钟。

步骤 4

放入其余两种菜品，继续翻炒2-3分钟。

步骤 5

临出锅前调入少许盐调味。

菜谱创建时间：2013-09-06 20:00:36